「お知らせ」 ポリ袋調理講習会を2月24日(土)に実施します


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災害時、ライフラン(電気・ガス・水道など)が止まっても、家庭にある機材(カセットコンロ・鍋・キッチンバサミ・ペットボトル飲料水・ポリ袋・
料理用ポリ手袋・まな板(=酒パック代用)など)と冷蔵庫のあり合わせ食材を使って、温かい料理をつくるための講習会です。

     メニューは「親子丼」と「ポテトサラダ」です

    作業手順は、
     ①ペットボトルの水を鍋にあけて、野菜をよごれてないものから順番に洗う
     ②別の鍋でもう一度、①の作業をする(つまり二度洗い作業。水は捨てない)
     ③やかんに水を入れて湯を沸かしておく(キッチンハサミ・包丁の消毒用)
     ④料理は、調理用ポリ手袋とキッチンバサミを使って行う(バイ菌を防ぐため)
     ⑤食材をポリ袋に入れ、しっかり空気を抜き、ポリ袋の上部を結ぶ
     ⑥野菜を洗った水(鍋)をそのまま使用して、袋入りの食材を煮る。鍋は蓋を
             して煮る(ガスボンベ節約)

 町民の皆さん、楽しそうでしょう。    あなたも参加してみませんか?